本日もランチご来店ありがとうございました😊
さて、明日木曜日の日替わり定食は、
【鯖唐揚げ】です!
脂ののった秋鯖を3枚におろし、切り身にして酒・醤油・味醂・おろし生姜を絡めて浸します。
オーダーを受けてから片栗粉で揚げたてをお召し上がりください。外はサクッと中は旨みと脂が迸ります😋
明日も宜しくお願い致します♪